Camarão à moda da casa
300gr de filé de camarão
450ml de óleo
½ pimentão picado
½ cebola picada
4 colheres de sopa de extrato de tomate
2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
1 colher de chá de Ajinomoto
1 colher de chá de vinagre
1 pitada de açúcar
1 pitada de sal
500ml de água
20 gr de cebolinha picada
Passe o camarão em 450ml de óleo bem quente até ficar dourado deixe escorrer.
Coloque uma colher de óleo adicione um dente de alho amassado deixe rechear até dourar adicione a cebola, o pimentão o extrato de tomate adicione 500ml de água o camarão e deixe cozinhar por 10 minutos. Coloque numa travessa e jogue a cebolinha por cima.
Rendimento: 2 pessoas
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